Нальчик

россельхознадзор

Ингибирующие вещества в сыром молоке

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «КабардиноБалкарский референтный центр Россельхознадзора» доставляются пробы сырого молока, по результатам исследования которых обнаруживаются ингибирующие вещества. Молокоперерабатывающие предприятия уделяют большое внимание своевременному обнаружению содержания ингибирующих веществ в молочном сырье. Присутствие ингибиторов в молоке нарушает биотехнологические процессы переработки молока и наносит значительный экономический ущерб маслодельным и сыродельным заводам, предприятиям, производящим кисломолочные продукты, …

Ингибирующие вещества в сыром молоке Читать полностью »

Утверждены новые правила экспертизы ветпрепаратов

Новые правила проведения экспертизы ветеринарных препаратов вступят в силу с 1 марта 2023 года. Они утверждены приказом Минсельхоза № 529. Новые правила заменят старый документ, принятый в 2012 году Как и ранее, экспертизу ветпрепаратов проводит подведомственный Россельхознадзору Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). Экспертиза лекарственных средств проводится …

Утверждены новые правила экспертизы ветпрепаратов Читать полностью »

Чем полезна кожура цитрусовых?

В кожуре цитрусовых много витамина С, Р, К, В, Е, кальция, каротина, клетчатки, эфирных масел, антиоксидантов и других ценных с медицинской точки зрения компонентов. Шкурки апельсинов и мандаринов обладают потогонными, общеукрепляющими, противопаразитарными, седативными, регенерирующими свойствами. Их следует держать под рукой тем, кто страдает приступами дурноты, тошноты, при токсикозе беременных. С отваром или настоем цедры полезно …

Чем полезна кожура цитрусовых? Читать полностью »

О безопасности молока и молочной продукции

В ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» внесены дополнительные требования к обращению продукции детского питания на молочной основе на территории РФ. Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 15.07.2022 № 113 «О внесении изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (ТР ТС 033/2013)». Установлено, что жидкие (адаптированные или частично …

О безопасности молока и молочной продукции Читать полностью »

В России начался государственный мониторинг зерна

В соответствии с постановлением Правительства РФ от 15.02.2022 № 176 «Об осуществлении государственного мониторинга земель зерна» Министерство сельского хозяйства РФ и подведомственные ему федеральные государственные бюджетные учреждения осуществляют государственный мониторинг зерна. Мониторинг осуществляется за счет средств федерального бюджета в целях предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и обеспечения …

В России начался государственный мониторинг зерна Читать полностью »