Афиша в нашем городе
Все на «Хычин-фест»! 15-16 августа в Нальчике, на стадионе «Хасанья» состоится фестиваль хычинов. Название традиционного блюда карачаево-балкарской кухни (круглая лепёшка из пресного теста с начинкой) переводится как «пирог». Это не просто еда, а важный культурный символ: румяный хычин олицетворяет солнце, щедрость и изобилие. С ним связано множество обрядов – от свадеб и рождения ребёнка до …

