ГОСТ 21607-2021 «Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия» Настоящий стандарт распространяется на мороженые наборы из рыбы для ухи, изготовленные из разделанной рыбы всех семейств и видов, и/или из субпродуктов рыбы, с добавлением или без добавления пряностей, предназначенные для пищевых целей.
ГОСТ 7448-2021 «Рыба соленая. Технические условия» Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей.
ГОСТ 7445-2021 «Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия» Настоящий стандарт распространяется на осетровые и веслоносые рыбы горячего копчения, предназначенные для пищевых целей.
ФГБУ «Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора»