Нальчик

россельхознадзор

Отделяем зерна от плевел

Качественные семена – это не только гарантированный урожай, но и престиж отечества, его продовольственная безопасность. На тему контроля и сертификации посадочного материала беседуем с Муаедом Таовым, руководителем Органа по сертификации «ФГБУ «КабардиноБалкарский референтный центр Россельхознадзора», кандидатом сельскохозяйственных наук. — Муаед Алисагович, как происходит фальсификация семян? — В отличие от нулевых годов, когда практически весь фальсификат …

Отделяем зерна от плевел Читать полностью »

Как проверить творог в домашних условиях

В плане объемов фальсификата творог занимает вторую позицию после поддельного сливочного масла и находится рядом с контрафактным сыром. Чаще всего в творог добавляют крахмал, растительные жиры, мел и соду. Самая простая проверка – йодом. Многие производители добавляют крахмал для увеличения массы. На вкус узнать трудно, а вот если капнуть йод! Возьмите кусочек лакомства, капните на …

Как проверить творог в домашних условиях Читать полностью »

Опубликован закон о «зеленой» продукции

11 июня 2021 г. на официальном интернетпортале правовой информации опубликован Федеральный закон от 11.06.2021 № 159-ФЗ «О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками». Федеральный закон вступает в силу с 1 марта 2022 года. Законом установлены правовые основы производства, хранения, транспортировки и реализации сельскохозяйственной, промышленной, иной продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками. Закон вводит …

Опубликован закон о «зеленой» продукции Читать полностью »