россельхознадзор

В Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора часто поступают вопросы, связанные с деятельностью государственного ветеринарного надзора. Одни из самых частых вопросов связаны с путешествиями с животными, требованиями к поставкам мясной продукции и деятельностью ветеринарных аптек. Планируем выехать с домашним питомцем за рубеж и вернуться обратно. Какие нужны документы и где их можно получить? Для поездки за рубеж …

Как путешествовать с животными и как получить лицензию для открытия ветаптеки Читать полностью »

Известно ли вам, что в обычном горошке содержится белка почти столько же, сколько в говядине? Только усваивается он намного легче. Да и служит профилактическим средством от многих заболеваний. Первые блюда из гороха появились давно. Древние повара не только знали множество рецептов, но использовали растение как лечебное средство. И что только не готовили из гороха наши …

Горох оказался неплох Читать полностью »

Здоровье человека в большой степени определяется теми продуктами, которые он употребляет в пищу. В рационе многих людей мясо птицы стоит на первом месте и является ценным источником питательных веществ. Наличие значительного количества антибиотиков в составе этого белкового продукта может не только изменить его свойства, но и нанести непоправимый вред здоровью человека. Использование лекарств во многом …

Антибиотики в курином мясе Читать полностью »

В законодательство внесены изменения, регулирующие вопросы возникновения, прекращения и осуществления прав на земельный участок из земель сельскохозяйственного назначения. 5 декабря Президент подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения» и отдельные законодательные акты Российской Федерации». Федеральный закон принят Государственной Думой 23 ноября 2022 года и одобрен Советом Федерации 30 …

Внесены изменения в закон Читать полностью »

Кишечная палочка (Escherichia coli) является распространённым типом бактерий, которые могут попасть в пищу. Чаще всего кишечная палочка находится в следующих продуктах: сырое, недоваренное или недожаренное мясо (мясо с кровью), фарш, овощи, выращенные на коровьем навозе или политые загрязнённой водой, непастеризованное молоко (пастеризация — это процесс, в котором используется специальная температура, чтобы убить бактерии), молочные продукты, …

Маленькая кишечная палочка – большие проблемы Читать полностью »